조선콩무스 is

발라먹는 콩. Spreadable Beans

'조선콩무스'는 중동의 후무스에서 착안한 우리 콩, '백태'로 만든 콩 스프레드입니다. 

우리 농산물로 맛을 내 다양한 맛 구현이 가능합니다. 
현재 6종 판매 중이며, 계속해서 새롭고 다양한 맛을 선보일 예정입니다. 

조선콩무스의 베이스는 

으로 만들어 졌습니다. 원물이 가진 전분의 호화 작용을 활용한 베이스 개발로 점도나 발림성을 위해 첨가제가 들어있지 않습니다. (특허등록 완료, 2022년) 

농산물로만 만들어진 자연의 맛을 건강하고 맛있게 즐길 수 있는 '건강 스프레드'입니다. 

* the contact button is email: hsjumin@gmail.com

주민센-타 is

푸드콘텐츠 체험 공간. 
The space of Food Contents

주민센-타는 조선콩무스를 활용한 메뉴(샌드위치, 음료 등)를 시식 및 구매할 수 있는 공간입니다. 

주민센-타는 '환상주민'중 '주민'의 만드는 사람들이 소통하는 공간의 의미를 갖습니다. 콩무스와 어울리는 식품뿐만 아니라, 디저트류, 식사류를 개발&판매, 그리고 다양한 업체와 협업해 다채로운 상품을 판매도 하고 있습니다.

현재는 옛 서울농대였던 경기상상캠퍼스 안에 입주해 있으며 식품과 관련된 교육, 쿠킹클래스도 준비중에 있습니다. 

의식주 중 '식'에 관련된 라이프스타일을 경험하고 맛볼 수 있는 주민센-타로 방문해 보세요.